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Nº 55 Friday, 04 September 2026
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À La Turbie comme à Monaco, Michel Poma défend le fromage autrement

À La Turbie comme à Monaco, Michel Poma défend le fromage autrement
Médias: Nice-Matin

À La Turbie, où il a ouvert sa première boutique en 2012, Michel Poma poursuit son travail autour des fromages fermiers et des petits producteurs. Avec trois points de vente, dont celui du marché de la Condamine à Monaco actuellement en travaux, il cherche désormais à consolider son activité.

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